Прямой отжим
Сок прямого отжима — сок, произведенный непосредственно из свежих или сохраненных свежими фруктов и (или) овощей путем их механической обработки. (Федеральный закон от 27 октября 2008 г. N 178-ФЗ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»). Благодаря прямому отжиму свежий сок фруктов сразу разливается в фирменные бутылки FRUIT LIFE, минуя стадии концентрации и восстановления. Это позволяет полностью сохранить естественный, насыщенный цвет, богатый вкус и аромат, высокое содержание полезных микроэлементов и витаминов, присущих свежевыжатому соку.
«Холодный розлив»
Сок не должен быть просто со вкусом фруктов, FRUIT LIFE – это и есть свежий сок фруктов! Поэтому сок FRUIT LIFE проходит бережную обработку по новейшей технологии «холодного розлива». Данная инновационная технология позволяет разливать и упаковывать свежеотжатый сок в стерильной атмосфере в стерильные емкости - без применения консервантов и пастеризации продукта в готовой упаковке. Процесс гарантирует высочайшую микробиологическую защиту и щадящее обращение с продуктом. «Холодный розлив» позволяет максимально сохранить вкусовые качества, витамины и полезные вещества, избегая тепловой обработки.
Гарантия отжима сока апельсинов в течение 24 часов после сбора.
Самые полезные фрукты – свежие, только что снятые с дерева. Такие фрукты хранят в себе самый вкусный, максимально насыщенный витаминами и полезными веществами сок. Именно такой свежеотжатый сок из апельсинов попадает в бутылку FRUIT LIFE не позднее 24 часов после сбора этих спелых и сочных цитрусов. FRUIT LIFE - свежий вкус настоящей фруктовой жизни!
Ограниченный срок хранения!
Витамины и другие полезные свойства не могут храниться в бутылках несколько месяцев. Сок FRUIT LIFE имеет короткий срок хранения, так как он не кипятится и не проходит никакой жесткой обработки, что позволяет сохранить максимальную натуральность и полезность сока свежих фруктов.
Бережная пастеризация
Пастеризация - один из современных методов консервирования, так как обеспечивает возможность свести к минимуму потери витаминов и нежелательные изменения вкуса и внешнего вида сока.
Сколько сока в фрукте
Выход сока из 1 кг. фруктов зависит от вида фруктов, их качества, времени их сбора, переработки и других факторов. Например, максимальный выход сока из 1 кг. апельсинов без кожуры при использовании современного технологического оборудования составляет порядка 500-600 гр. с содержанием растворимых сухих веществ не менее 10°Brix.
1 литр сока FRUIT LIFE = 1 литр сока свежих фруктов
FRUIT LIFE состоит только из сока свежих фруктов без добавления воды и каких-либо других добавок.
Западная свежесть
По своим характеристикам свежий сок прямого отжима FRUIT LIFE по европейским стандартам попадает в категорию свежевыжатых соков.